Offre à commandes : Vaisselle, ustensiles et emballage à usage unique compostables

Agente d'approvisionnement

Jeff Smallwood
613‑314‑4944
jeffrey.smallwood@tpsgc-pwgsc.gc.ca

Qu’achetons-nous

Services publics et Approvisionnement Canada (SPAC) vise à établir une OCPN pour les ministères, les organismes, les sociétés d’État et les organisations participant à l’Initiative canadienne d’approvisionnement collaboratif (ICAC).

Cet outil d’approvisionnement est utilisé pour la fourniture, la livraison et le déchargement d’ustensiles et d’articles de vaisselle compostables à usage unique (pour plats à emporter) aux cuisines et aux navires.

• Vaisselle à usage unique compostable
  • Généralités :

    Les produits doivent être certifiés compostables par le Biodegradable Products Institute (BPI), le Bureau de normalisation du Québec (BNQ) ou une certification tierce équivalente

  • Configuration :
    • Assiettes disponibles en tailles :
      • 6 po (assiette à hors-d’œuvre)
      • 10 po (n’importe quel plat)
    • Bols avec couvercles disponibles en tailles :
      • 8 oz
    • Gobelets pour boissons chaudes et froides disponibles en tailles :
      • 8 oz, avec couvercle
  • Matériaux et fabrication :

    Les produits doivent :

    • résister à des produits visqueux chauds jusqu’à 2 heures
    • satisfaire à la norme CAN/BNQ 0017-088 pour le compostage industriel
    • doivent pouvoir être réchauffés au four à micro-ondes
• Ustensiles à usage unique compostables
  • Généralités :

    Les produits doivent être certifiés compostables par le BPI, le BNQ ou une certification tierce équivalente

  • Configuration :
    • Fourchettes disponibles en tailles :
      • 7 ¼ po (fourchette de table)
      • 8 po (cuillère-fourchette)
    • Cuillères disponibles en tailles :
      • 7 po (cuillère à soupe)
    • Couteaux disponibles en tailles :
      • 9 ¼ po (couteau de table dentelé)
    • Couvert compostable (4 pièces) avec les serviettes de table
  • Matériaux et fabrication :

    Les produits doivent également satisfaire à la norme CAN/BNQ 0017-088 pour le compostage industriel

• Emballage à usage unique compostable
  • Généralités :

    Les produits doivent être certifiés compostables par le BPI, le BNQ ou une certification tierce équivalente

  • Configuration :
    • Barquette à trois compartiments de 23 cm x 15 cm
    • Barquette à trois compartiments de 15 cm x 15 cm
  • Matériaux et fabrication :

    Les produits doivent également satisfaire à la norme CAN/BNQ 0017-088 pour le compostage industriel. Ils doivent :

    • être résistants à la graisse
    • pouvoir être réchauffés au four à micro-ondes
    • être congelables
    • pouvoir empiler 5 barquettes contenant de la nourriture
    • pouvoir maintenir les aliments dans une plage de températures sécuritaire

Méthode d’acquisition

• Les ministères-clients peuvent passer les commandes valant jusqu’à 40 000 $
• Le responsable de l’offre à commandes de SPAC doit émettre les commandes lorsque la valeur est supérieure à 40 000 $
• Il y aura 1 offrant par région

Aspects socioéconomiques

La concurrence accrue accroît les possibilités pour les petits et les moyens fournisseurs, ainsi que pour les fournisseurs spécialisés, de faire affaire avec le gouvernement du Canada.

Valeur / épargne / considérations

En raison du volume d’affaires, des économies d’échelle sont réalisées grâce à l’utilisation d’offre à commandes. Le Canada bénéficie d’un accès rapide à une vaste sélection d’ustensiles et d’articles de vaisselle compostables à usage unique et à la possibilité d’utiliser une méthode d’approvisionnement efficace pour répondre à ses besoins.